La compañía granadina AR Vision, que forma parte de OnTech Innovation, ha diseñado una solución pionera en Europa para el sector hostelero en tiempos de COVID-19. AR Food es una aplicación móvil que permite proyectar la carta de los restaurantes en Realidad Aumentada sin necesidad de usar la carta física tradicional. . Este sistema ofrece la posibilidad de ver en tres dimensiones los platos que el restaurante ofrece, una descripción del cocinado, consultar los alérgenos y todo sobre una proyección que nos recuerda a más a una película de ciencia ficción que al anticuado código QR.
El CEO de AR Vision, Javier Argente Linares, asegura que “AR Food nace para dar respuesta a una situación excepcional” y bajo el convencimiento de que “tenemos que aportar toda la ayuda posible en estos momentos”.
El funcionamiento de la carta en Realidad Aumentada cumple con la normativa de higiene actual, y es muy sencillo. El hostelero reparte a cada comensal un marcador de usar y tirar, para que sean totalmente higiénicos al tratarse de elementos individuales y exclusivos. Lo único que el comensal debe hacer es descargarse la app, abrirla y enfocar el marcador: a partir de ahí podrá disfrutar de la carta en tres dimensiones, consultar el listado de platos, ver imágenes en alta calidad de los distintos cocinados, consultar los alérgenos y leer una descripción.
Esta tecnología que hoy empieza por la digitalización de la carta en este sector está en plena evolución y desarrollo, proporcionando en los siguientes meses posibilidades como las de la traducción simultánea, realizar reservas y efectuar pagos y pedidos.
La crisis del coronavirus ha propiciado que muchos sectores estén obligados a digitalizarse y, en el caso de la hostelería, dicha digitalización ayudará a la revitalización de una de las señas de identidad de la marca España. Y, a través de estas soluciones de tecnología inmersiva, a estar a la vanguardia mundial de sector.
